L’intérêt pour l’art culinaire a rarement été aussi important qu’aujourd’hui. La curiosité pour les cuisines dites « d’ailleurs », qu’on regroupe sous la dénomination de cuisine exotique, s’est sensiblement développée et, avec elle, l’attrait pour les expériences gustatives innovantes. Aussi, dans cet esprit, regal-et-sens.com est-elle,…