Ah la cuisine indienne! Sa simple évocation suffirait presque à nous mettre l’eau à la bouche… La cuisine indienne est l’une des plus appréciée au monde. En plus de figurer parmi les plus riches, elle est aussi l’une des plus parfumées et subtiles.…
Alimentation
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Le baptême de votre bébé se profile à l’horizon? Vous désirez marquer le coup pour l’anniversaire de votre moitié? Vous souhaitez ponctuer la communion ou la fête laïque de votre enfant par un dîner raffiné? Vous avez tout simplement envie de rassembler l’ensemble…
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La jeune coopérative bruxelloise Simone a Soif! continue à se développer rapidement en Belgique et profite du mois de décembre pour lancer sa quatrième boisson à base d’hydrolats : Poire Immortelle. Ne mourrez plus de soif avec la «Poire Immortelle» de Simone a…
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Saint-Nicolas à peine retourné en ses contrées que nos petites têtes blondes s’impatientent d’ores et déjà pour la visite d’un autre barbu: le Père Noël! Le sapin trône depuis peu dans de nombreux foyers, la course aux cadeaux de Noël est lancée, ne…
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Les fêtes de fin d’année approchent et que vous receviez la belle-famille à Noël ou des amis au Nouvel An, vous commencez déjà à réfléchir à vos menus et à vos vins… Et si vous sortiez un Saint-Emilion-Grand-Cru ? Pour l’apéritif, pour accompagner…
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Le four à pain constitue le point central de l’activité d’un boulanger. Il devra choisir son combustible en fonction de divers critères comme le coût ou la fonctionnalité. Mais s’il peut s’avérer plus simple d’opter pour un four à pain à gaz ou…
L’hiver est maintenant arrivé avec les fêtes de Noël et de fin d’année. Nous espérons que vous passerez de bons moments pendant ces fêtes et nous vous souhaitons une bonne année et surtout une bonne santé pour vous et vos proches. La Cave Bourgogne…
Four à pizza : les avantages insoupçonnés de la pizza au feu de bois
Le secret d’une bonne pizza réside dans la préparation de la pâte et la composition de la garniture, mais aussi dans la cuisson qui joue un rôle assez important dans cette rude tâche qu’est l’enchantement des papilles. Cependant, la cuisson d’une pizza dépend…